［鹿寨县］利用桑枝培育食用菌获成功

　　在鹿寨市场上，如今又多了一个食用菌品种——桑杆榆黄蘑，该菇金黄色，形状类似幼嫩的平菇，这就是鹿寨县寨沙镇龙江村的林荣业最近利用桑枝作原料生产出来的。

　　寨沙是鹿寨的桑蚕主产区，桑枝资源十分丰富，以前群众都把桑枝当作柴烧掉，现在有的群众已使用沼气、液化气，许多桑枝砍下后丢在园边腐烂掉，造成浪费。家在蚕区的林荣业深知桑枝资源开发利用的重大意义，他到宜州市学习利用桑杆种菌技术，又从广西生物科学研究所向专家请教，并引进适合桑杆原料种植的桑杆榆黄蘑菌种，投资20多万元，购置切片机、粉碎机、装袋机及灭菌设备，建起厂房，具备日加工6吨桑杆的能力，今年5月开始筹备，9月份终于生产成功。桑杆榆黄蘑金黄靓丽，味道鲜甜，目前市场销售鲜菇价每公斤约10元，干菇价每公斤120-140元，1斤干料可生产1斤鲜菇，具有较高的经济效益，而且产菇后的下脚料是优质的有机肥料。

　　桑枝培育食用菌的开发利用，进一步延长桑蚕业的产业链，蚕农对"桑树全身都是宝"有了更深层的理解。鹿寨县农业部门对此也给予大力的支持，鼓励业主扩大规模，建立品牌，搞好包装，打开销路，办成一个有特色的企业。