目前,龙胜各族自治县和平乡有着“龙脊四宝”美称的龙脊辣椒火红上市,晒干的龙脊辣椒价格达到每公斤24元,创下历史新高。今年全乡龙脊辣椒种植面积达2000多亩,预计总收入可达到400多万元,仅此一项,农民人均增收超过300元。
近年来,和平乡党委、政府瞄准国内外市场,大力引导群众积极调整农业产业结构,做大做强农业产业链文章,特别是充分利用本地旅游资源的优势,大力发展本地优质土特产品,促进农民增收。龙脊辣椒就是全乡重点推广种植的土特产品之一。和平乡大部分地处高山、半高山,当地土质肥沃、气候独特,非常适宜龙脊辣椒种植,种出的辣椒与众不同,具有香、辣、味美等特点。此外,龙脊辣椒还具有耐储藏、易运输等优势。在和平乡党委、政府的大力引导下,广大农民群众积极调整农业产业结构,纷纷种上龙脊辣椒。据统计,2002年,全乡龙脊辣椒种植面积仅为400余亩,因宣传力度不大,产品相对滞销,当年干辣椒价格仅为每公斤6-8元,而今年,全乡龙脊辣椒种植面积超过2000亩,因种、管、产、销一条龙服务到位,目前干龙脊辣椒价格达到每公斤24元,且还有不断上涨的趋势。
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