水生蔬菜生产上被我国生态学专家称之为“因归型农业”。近两年，荔浦县把发展无公害水生蔬菜生产作为壮大新兴优势产业，促进农业增产增效、农民增收的新的经济增长点来抓，大力发展生态型农业，农产品市场前景广阔，销路畅通。
荔浦位于桂北南部，气温高，土壤肥沃，雨量充沛，适合水生蔬菜生长发育。加上水生蔬菜具有受环境污染小，农药使用少，营养丰富且医疗保健作用明显，深受消费者喜爱等特点。荔浦人抓住水生蔬菜这一大特点，充分依托地理优势和自然优势，通过采取政府扶持引导，农业部门科技培训，龙头企业示范带动等措施，大力发展水生蔬菜，并且严格按无公害标准化进行栽培。如今，荔浦的水生蔬菜生产发展迅猛，已建成以3.5万亩荔浦芋、7万亩马蹄、1万亩茭白、0.6万亩双季早莲藕等品种为主的无公害水生蔬菜生产基地，一举成为广西目前最大规模的无公害水生蔬菜生产基地。
此外，荔浦农民所栽培的水生蔬菜品种耐贮运，应市受季节影响小，可长时间供应，从而获得较好的价格和效益。今年，荔浦的水生蔬菜销路畅通依旧，再次闯入了以广州、深圳为中心的南方市场，以北京、天津为中心的北方市场，以重庆、西安为中心的西部市场等国内水生蔬菜销售三大市场。
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