食用菌生产受温度、湿度、季候等系列因素的影响，南方由于受高温天气的影响，夏季生产食用菌即反季节食用菌一直是难攻的课题。金城江区五圩镇食用菌协会副会长广西十佳农村合作经济领军人物之一黄青苗同志却凭着他敢闯敢干、敢为人先、自信执著的精神和不懈的努力，又一次改写了历史，至此金城江区反季节食用菌生产又有新的飞跃。
2006年3月黄青苗从广西贵港市引进了夏季中温偏高温型食用菌新品种——褐蘑菇开始塔棚试验种植120平方米，经过近2个月的精心管理，5月下旬一堆堆肥厚粗大的蘑菇开始陆陆续续冒出地面，现在该大棚每天出菇几十斤不等，由于其味道鲜美、香甜可口、同时具有极高的营养和保健医疗功效，深受顾客欢迎，目前市场批发价2.2元每斤，零售价5元每斤。据说该品种目前广西只有贵港种植，前景非常广阔，经过这次成功试验，黄青苗等五圩食用菌协会成员信心十足，现已筹备再建一个8000多平方米的示范基地，利用布朗李果园的遮荫地大面积种植褐蘑菇，然后利用褐蘑菇产出的肥料饲养果园鸡，形成一条种养产业链，同时引导广大协会成员和菇农共同参与，把食用菌产业不断做强做大。为当地建设社会主义新农村做出新的贡献。（覃秀玲）
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