2006年05月17日 来源:三江县农业局 作者:莫仁春
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    三江县被誉为“油茶林之乡”,有着“三江油天下流”美名,被国家林业部认定为全国油茶林生产基地县,全县油茶林面积曾达75万多亩,目前尚有近70万亩。三江茶油是纯天然有机农产品,含有人体必需的脂肪酸及多种维生素,其油酸含量在90%以上,医学上用于辅助治疗高血压、肥胖病等,风味独特,营养丰富,是食用油中的上上佳品。其中又以“孟江油茶”享有盛名,其油质色清芳香,远销港澳各地,经化验茶油酸值、皂化值、碘值等均符合外贸出口要求。三江茶油具有烟点低,不起泡,清澈明亮,是烹饪、煎炸、凉拌等多种风味菜肴之首选油脂,经常食用可降低血清中的胆固醇,是高血压、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油。三江茶油不仅是食用油中之珍品,而且是人们滋润皮肤、护理泽发的天然化妆品。适应饮食业、宾馆、家庭使用,也是馈赠亲友之佳品。

    三江油茶由于长期以来粗放经营管理,加上树林老化,致使效益下降,面积与产量极不相称,常年总产茶籽只有1-1.5万吨,亩产值30-40元,广种薄收,其潜在生产能力没有得到充分挖拙,“藏油于资源”。为保护和开发利用本地特色产品资源,将资源优势转化为经济优势,近年来该县将油茶产业列入全县“一片茶、一根竹、一个果、一头牛、一桶油”五大农业支柱产业之一,并致力于做大做强这“一桶油”产业,相应采取了改造低产油茶林和优化油茶品种结构调整等配套技术措施。一是每年垦复施肥改造低产油茶林1-2万亩;二是每年引进岑溪油茶良种4000-5000亩,逐步淘汰退化老品种,进一步优化品种结构。三江油茶产业正在积极蓄势,以待走出低谷。(莫仁春)

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