“一条米粉富农家。”说的就是柳城县马山乡托寸米粉。
托寸屯生产米粉历史悠久,米粉质量好,深受群众喜欢,在区内有一定的知名度。该屯有750多人,全屯有田800亩,年产稻谷50多万公斤。脑筋灵活的托寸人把余粮加工成米粉,选用优质稻米,加工工艺也不断改进,名气越来越响。现在,米粉加工机械已稳定在十八台,全屯约60%的农户生产米粉,米粉远销南宁、北海、贵港等市。该屯村民韦建良十多年来一直搞米粉加工,如今每年仅加工米粉一项,收入就达4万多元。
近日,托寸屯举行了一场开生面的用米粉“修筑”新农村的“粉村畅谈会”。“粉村畅谈会”由当地土生土长的“米粉大王”韦建德组织,并在他家的小洋楼里举行。最近一个时期,该屯每天都有一卡车的米粉运往南宁和北海,今年头四个月,全屯已销售米粉80多万公斤,产值达90多万元,产销率达100%。但由于该屯米粉生产都是分散的家庭作坊式经营,影响了托寸米粉上规模、上档次。
托寸米粉大而不强,怎么办?“我们要注册托寸米粉的商标,”屯长韦龙弟介绍:“成立了营销协会,在村里设立销售网点,以米粉生产为龙头,成立粮食加工厂,创办养猪场,组建专业运输车队。”为了将这根粉丝在自家人手上不断壮大,米粉作坊老板纷纷同意用品牌作“粘合剂”:用“托寸”牌商标。全村所有加工作坊齐聚品牌的旗下,一致对“外”——统一研发,统一包装,统一宣传,统一价格。这样,聚“小力”成“大势”。托寸屯依托品牌优势延伸产业链,让农田长出工业树,建设新农村。如今,该村有米粉加工作坊20家,日产米粉5万公斤,米粉业还带动发展了农用运输车辆8辆,解决附近村民就业问题,每家米粉厂利用下脚料平均养了四五十头猪。这样,从生产源头到终端市场的产业链初步形成,为创建社会主义新农村埋好伏笔,难怪韦建良乐呵呵地说:“传统小产品也有大市场,我们要用米粉‘修筑’起新农村。”
打响品牌,扩大村集体经济收入,才能充分发挥品牌对新农村建设的领跑作用,才有资金投入到村庄整治,改善村民居住环境,建设“花园”村庄,与米粉品牌相媲美。(梁丽娟)
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