【八步区】“菜篮子”名闻粤港澳

   近年来，八步区通过大力推行农业企业化经营，每天源源不断地向粤港澳及珠江三角洲地区输送优质无公害农副产品和畜禽产品，呈现出每年百万吨蔬菜、百万头生猪、近千万羽家禽下广东的喜人景象；继荣获“全国首批无公害农产品示范县（区）”后，去年又被评为“广西蔬菜第一大县（区）”、“广西畜牧业十强县（区）”。这足以表明：八步已经成为粤港澳名副其实的“菜篮子”。

    农业企业化战略显威力

    八步区位优势明显、自然条件得天独厚，是国家商品粮基地县和全国“菜篮子”产品先进县（市），农业资源非常丰富。但是，一直以来，该区的农产品生产长期处于依靠传统种养方式和粗放型管理的生产格局，农业企业化水平相对滞后，农业企业数量少、规模小、辐射带动力不强，效益一直不如人意。

    进入新世纪后，八步区按照市委市政府提出“三化两业”阶段性工作重点，明确了推进农业企业化发展的战略，确定了以农业“生态、品牌、信息”为发展方向，下大力气抓好无公害蔬菜种植业、林果业、畜牧水产业等三大农业产业，着重在“办企业、育基地、创品牌、活流通”上下功夫，推行以“公司+协会+基地+农户”的产业经营模式，以龙头带基地，以基地连市场，以市场牵农户，以基地促龙头，带动千家万户走产、供、销一条龙的农业产业化路子。该区注重处理好龙头企业与农户的利益关系，引导龙头企业从实际出发，采取多种形式，探索建立了合同约束，订单农业，利益分配和风险保障等新机制，维护了企业与农户的共同利益，使农民得到了实惠。

    针对农业企业化经营中急需解决的技术难题，该区充分发挥科技促进作用，抓好主导产业和优势产业的良种选育、提纯复壮和引进试验、示范，建立良种繁育基地，提高良种普及率。主动引进、推广国内外农产品保鲜、加工、包装、贮运等先进技术、设备，提高产品档次。加强农业生产基地管理工作，推进实施无公害农产品行动计划，全面采用标准化、无害化生产技术，重抓农残监控，配备和完善蔬菜农残检测工作室，乡镇流动检测站和县（区）级蔬菜检测室相互配合，共同把关，确保农产品质量安全；充分利用各种教育培训资源，大力开展多层次、多渠道、多形式的农民职业培训，加强对劳动者的科技文化培训，培养各类专业人才，提高农村劳动者素质。

    该区注重建设农业专业批发市场，积极支持和发展建立农民专业合作经济组织，建立合理稳固的农业企业化经营利益联结机制。解决了企业与分散农户的交易困难，也改变了单个农户在市场经济中处于不利地位，解决了农户信息不畅通，产品销路难问题。形成了以贺街蔬菜批发市场等为主的农产品专业市场，农民专业合作经济组织已发展到55个，会员人数17600人，组建了4000多人的农村流通经纪人队伍，专门从事农产品购销，该区每年外销的农产品中，有八成是由这些中介组织完成。

    该区大力改善农业投资环境，扩大农业对外开放，加大农业招商引资力度，吸引市内外的资金、技术、设备，兴办外向型农业龙头企业。近年来，该区形成了以大成品、富翔食品、鹅塘罐头、贺州晒黄烟、芬芳果蔬、嘉和木业、西牛牧业、巨东等公司为主以马蹄、蘑菇、蔬菜、竹笋、水果、林化、畜禽等农产品生产加工销售的龙头企业，这些龙头企业具有比较稳定的原料生产基地、先进的加工技术、适销对路的产品、较好的经济效益，成为推动农业企业化发展的强劲动力，实现规模效益和品牌效应，不断提高了以蔬菜为主的农产品的市场竞争力。

    做大做强“菜篮子”

    经过几年的大力调整后，八步区的“菜篮子”日益丰盛。

    该区确立了以连片开发蔬菜、瘦肉型猪、肉牛、奶水牛、淡水鱼为重点的主导产业；建立了以优质蔬菜、芳林马蹄、信都红瓜子、贺州香芋、凤凰梅、三华李、沙田柚、南乡麻鸭、信都三黄鸡、瘦肉型猪和黄牛品改等为主的优势农产品商品基地，走标准化生产、农业企业化经营的路子；打响了“生态品牌”、“特色品牌”，对芳林马蹄、贺州香芋、贺州三华李、贺州大肉姜、南乡麻鸭、信都三黄鸡、信都红瓜子、八步瘦肉型猪等具有鲜明地域特色的绿色农业品牌进行商标注册申报，并采取多种形式，加强对品牌农业产品的宣传，创出特色产品品牌。

    八步区以兴建现代农业科技生产示范园为契机，建立农业示范园、农作物良种繁育和农业科技示范园，将适合发展的国内外最先进的农业品种引进来，按照“引进名优品种，推广良种良法，示范带动农户，优化区域布局，实现规模生产”的思路，支持和引导农民，按市场需求大力发展周期短、见效快、效益高的种养业，提高农产品质量，加快发展优质、高效、生态、安全农业，大力推广“猪＋沼＋果”等生态农业模式及其配套技术，该区农业部门还加强与南宁、广州等农业院校、科研所长期合作，由对方提供新品种新技术进行试种推广。在八步、莲塘、贺街、黄田、水田、信都等种养重点镇建立各种科技种养示范点，带动面上的农民发展高效名优农产品综合开发，形成农业当家品种销往粤港澳。

    八步区注意引导农民发展无公害蔬菜，优化农产品品种，积极开展无公害农产品质量安全检测和监控工作，全力实施“无公害农产品行动计划”，全面推进无公害标准化农产品生产，打造绿色、安全的“菜篮子”。目前，该区已建设15个无公害生态农产品标准化生产示范基地，面积达30万多亩。

    该区农业部门完成了八步区农业局农产品质量安全检测室建设，在10个重点乡镇建设蔬菜质量安全流动检测站，在八步市区内灵峰市场、八步中心农贸市场、城西蔬菜市场、太白农贸市场等农产品（蔬菜）建立起市场准入检测点，农产品都要经过无公害标准检验检测后销往粤港澳市场。该区农业企业化发展的良好势头吸引了广东、香港等地客商目光，在2004、2005年贺州市第一、二届农产品展示暨农业项目洽谈会上，该区与参会客商签订农业近百个投资项目，总投资额超过10亿元，同时还达成一批意向投资项目和资金的投资协议，这又为该区农业企业化的发展注入了一股强大的动力。

    目前众多客商纷纷前来与当地企业签订种收合同，全区订单农业生产面积15万多亩，初步形成了生产、加工、销售一体化的经营格局。目前，这个区已初步形成了50万亩蔬菜基地，7万亩马蹄基地，5万亩香芋基地，3.5万亩信都红瓜子基地，其中蔬菜年总产量超过100万吨，无公害种植占近六成；去年出栏生猪110万余头，家禽1001万羽，肉牛4.8万头，水果7万吨，马蹄10万多吨。自实施农业企业化战略以来，该区农产品八成以上销往全国20多个大中城市以及粤港澳、东南亚、欧洲等地区，去年仅水果一项实现总产值2.3亿元，农民人均水果收入191元。（黎威君 李岸群）

图为八步区莲塘镇无公害香芋种植基地一角。