“叮当鸡”走出危机现商机

　　凤翔集团公司的技术人员正在给广大养殖户饲养的“叮当鸡”进行免疫。

　　2004年春，我国首例高致病性禽流感在广西隆安县丁当镇被发现。这场突如其来的禽流感不但没有把当地畜禽养殖业推向深渊，反而带来了无限商机

　　2004年1月27日，猴年农历初六。当人们还沉浸在新春的喜悦之时，一条来自广西隆安县的消息引起了大家的震惊———该县丁当镇发现我国首例高致病性禽流感！一时间，隆安县“谈鸡色变”。当时，一些人下定结论：隆安县的养殖业从此将一蹶不振。
　　时隔两年，记者再次踏访隆安县时，展现在记者眼前的却是一番令人欣慰的景象。隆安县县长唐波文告诉记者，自2004年10月31日首批全生态放养、肉质鲜嫩芳香的“叮当鸡”上市以来，市场上出现了供不应求的喜人景象。目前，“叮当鸡”销量已达600多万羽，成为响当当的品牌鸡。
　　吸取教训，科学养殖孕育更大商机
　　突如其来的禽流感，考验了广西各级党委、政府的应急能力。
　　丁当镇的疫情发生后，自治区主席陆兵、自治区党委副书记李纪恒、自治区副主席孙瑜等领导在短短几天内先后两次赴疫区检查、部署工作，及时启动了公共卫生突发事件“三网”工作机制。
　　由于无先例可借鉴，隆安县委书记温守荣、县长唐波文等县领导身先士卒，在紧急中严格执行中央的“三依靠”政策———依靠科学、依靠法律、依靠基层组织群防群控。他们仅用了一天的时间，就封锁了疫区，扑杀了疫点周围3公里范围内的所有家禽，并对3至5公里范围内的家禽进行强制免疫。接下来，开始对养禽户进行补偿，开展大规模上门宣传，开展更大范围的消毒……疫情很快得到控制，没有人畜感染，疫情没有扩散。6个月后，隆安县疫区内没有发现新的禽流感病例，疫区顺利解除封锁。
　　突如其来的禽流感，使隆安县广大干部群众更加深刻认识到动物防疫工作的重要性。从此以后，他们建立并落实了一套更实用的疫情防范长效机制，每年4月、8月、12月3次组织全县范围的免疫突击活动，确保免疫密度100%；平时采取“一对一”固定联系督察的办法抓规模禽场的免疫，采取“四定”（即定岗、定人、定时、定点）集中免疫的办法抓农村散养家禽的免疫；每年上、下半年各组织一次全县范围的防疫、免疫消毒大行动，而且要经过防疫部门和公司的严格检测，确保鸡群的抗体水平达到防疫标准。由此，隆安县的动物防疫走上了科学管理的道路。
　　禽流感危机，在给当地农民带来深刻教训的同时，也让他们学会了科学养殖。隆安县县长唐波文说：“以前，隆安主要是千家万户分散养鸡，现在主要由专业户组织规模养殖。这种养殖方式的变革，有力地促进了全县养殖业的健康快速发展。”
　　生态养殖：“放心鸡”打动消费者
　　禽流感疫情过后，在人们对鸡、鸭等禽类产品望而生畏的时候，如何重新振兴养殖业，让养殖业更好地促进农民增收？
　　“从哪里跌倒，就从哪里爬起来。”2004年2月，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉到丁当镇检查禽流感的疫情防治工作时，这样鼓励当地的干部群众。
　　在上级领导的关心下，隆安县抓紧注册了“叮当”品牌系列，并引进广西有名的家禽公司———凤翔集团畜禽食品有限公司，以“公司+基地+农户+市场”的模式，在丁当镇及周边地区培育、发展专业养殖户，饲养优质无公害绿色家禽，带动当地群众致富奔小康。
　　凤翔集团公司在丁当镇兴建了养鸡示范基地，建立了一个叮当桂香鸡育种中心、一个饲料厂、一个项目研发基地。该公司积极发动农户养鸡，有力地促进了养殖业的发展。由于鸡被放在果园、山坡饲养，且用不含化学成分的饲料喂养，其肉十分鲜美。2004年10月31日，首批“叮当鸡”投放市场后，大受消费者欢迎，众多宾馆饭店争相抢购，供不应求。从此，“叮当鸡”品牌一炮打响。
　　现在，由龙头企业带动的养殖业，在隆安县发展十分迅猛。近期内，凤翔公司计划发展2000户养殖专业户。由于“公司+基地+农户+市场”的模式，不用农户承担市场风险，广大农户的传统养殖观念也悄然转变，纷纷加盟养殖“叮当鸡”。到今年2月19日，已有1000多户群众报名养鸡，进鸡数达1000多万羽，出栏600多万羽。
　　“一来‘叮当鸡’是全生态放养的绿色新产品，只要质量好，就能打动消费者；二来养殖户不用承担市场风险，凤翔集团保证养殖户的养殖利润，养‘叮当鸡’肯定有出路！”一位黄姓农民的话很有代表性。目前，全县已建成13个养殖小区，“叮当鸡”正在成为当地农民增收的一大亮点。
　　叫响品牌：让“叮当鸡”走向世界
　　“叮当鸡”不但成为当地农民致富奔小康的品牌，也见证了中国禽流感防治的历程和传统饲养方式的变革。党和政府带领人民群众变害为利，成功打造出“叮当鸡”这一品牌的历程，不仅为人们开辟了一个灾难事件处理的全新视角，而且为各级领导干部学会运用规律、运用科学增强危机事件处理能力树立了典范。
　　据了解，为了让农民群众转变传统的养殖观念，放心养鸡，大胆养鸡，各级单位和政府先后采取了一系列的扶持政策：市政府拿出100万元，奖励养殖专业户；对养殖户贷款，县政府给予贴息；鼓励养殖户建立养殖小区，县政府免费为小区打井、拉电和铺路；凤翔公司经常为养殖户进行免费的技术培训等。
　　据隆安县县长唐波文介绍，养殖户每养鸡2500羽，约有7000元收入；每年可养殖两到三批，每户利润可达2万元，效益相当可观。现在，县里又与一家外国公司就鸡肉冷藏出口项目达成共识，准备将“叮当鸡”打入国际市场。
　　“以前，丁当镇穷得叮当响。现在，我们要把‘叮当鸡’产业做大做强，让‘叮当鸡’走出南宁、走出广西、走向全国、走向世界，让‘叮当鸡’响叮当。”丁当镇一位负责人欣慰地说。
　　对“叮当鸡”品牌的叫响，广大养殖户更是拍手称快。“感谢党和政府的关怀，是党和政府让我从禽流感的阴影中走了出来，让我又看到了生活的希望！”黄生德，这个禽流感爆发时最先向政府报告疫情的养殖专业户高兴地说。2004年，他在政府的帮助下，仅第一批就有2000多只“叮当鸡”出栏，纯收入3000多元。2005年，他再扩大鸡舍规模，加养了3批“叮当鸡”，纯收入已超过了1万元。

　　转化“危机”靠什么

　　庞革平

　　“祸兮，福之所倚；福兮，祸之所伏。”
　　两年前，一场突如其来的禽流感疫情，让广西隆安县成了全球关注的焦点。如今，“叮当鸡”品牌的叫响，让人们又一次把目光投向隆安县。发生禽流感疫情，本来是一件不幸的事情，但倒也提高了隆安县的知名度，让丁当镇和“叮当鸡”一夜之间名满天下。如何利用这一知名度，重新振兴隆安的养殖业，打造“叮当鸡”品牌，让“叮当”系列产品更好地走向全国、走向世界，这成了南宁市委、市政府和隆安县委、县政府领导战胜禽流感疫情后必须重点思考的深层次问题。
　　重新振兴养殖业，隆安县不再走原来的发展老路。首先，他们从禽流感疫情中吸取经验教训，提倡卫生养殖和科学养殖，加强了养殖业的免疫工作，走上了科学饲养和科学管理的发展之路。其次，他们注意引进良种良法，不断提高养殖业的科技水平，并引进凤翔集团公司等龙头企业，带动千家万户进行规模化科学养殖，从而走上了产业化发展之路。第三，他们牢固树立品牌意识，注重生态环保和产品质量，使“叮当鸡”赢得“放心鸡”的好口碑。
　　禽流感疫情，不但没有把隆安县的畜禽养殖业推向深渊，反而带来了无限商机。“叮当鸡”不但成了当地农民致富奔小康的品牌，也见证了中国禽流感防治的历程和传统饲养方式的变革。党和政府带领人民群众变害为利，成功打造出“叮当鸡”这一品牌的历程，开辟了一个灾难事件处理的全新视角，为各级领导干部学会运用规律、运用科学增强危机事件处理能力树立了典范，值得借鉴学习。

《华南新闻》 (2006年03月03日第四版)

　　隆安“叮当鸡”上市后，出现了供不应求的喜人景象。
　　（图片均为隆安县政府提供）