近年来,河北省廊坊市畜牧系统大力实施“百万吨奶工程”,加快奶业发展,并通过举办奶业大学,加大技术投入,打造专业技术队伍,全面推动奶业步入科学健康发展轨道。目前,全市奶业已显现出发展速度快、产品质量高、加工能力强、集约化程度高、良种覆盖率高等五大特点,并逐渐成为畜牧经济的支柱产业。
发展速度快。廊坊市背靠京津两大市场,具有得天独厚的区位优势,市委、市政府大力支持奶业发展,制定了《廊坊市百万吨奶发展规划》和《关于加快奶业发展的意见》,为奶业发展奠定了政策基础。几年来,全市奶业实现了持续快速发展,至2006年底,全市奶牛存栏已达到8.21万头,同比增长31.15%,产奶量达22.98万吨,同比增长30.1%。
产品质量高。该市从奶牛饲养场规范化管理入手,使用先进的全自动挤奶设备,在小区和规模场全面推广了世界领先的全混日粮(TMR)饲喂技术、环境综合控制技术等,提高了产奶量和牛奶品质。目前,该市不仅拥有全国“高端奶”的领先成果,还拥有国内养殖规模最大并已通过有机奶认证的企业———三河福成奶牛公司。
加工能力强。通过扩建与引进国内外先进乳品加工企业,全市乳品加工能力不断加强。2002年以来,廊坊伊利、霸州奥昆、永清宏屹共投资3.5亿元建成了三个乳品加工企业,年加工能力达到27万吨。另外,三河福成有机乳项目和华夏鲜奶项目建设正在进行中,到今年底,全市乳品加工能力将达到50万吨。
集约化程度高。该市通过推行集约化饲养,引导养殖户向小区转移,鼓励大户建设规模养殖场,目前的集约化饲养率已达到61%。该市还拥有全省唯一的“国家良好奶牛养殖牧场”———永清宏屹公司和“国家级优秀奶牛养殖示范小区”———永清鑫隆公司,已具备国内领先的示范带动作用。截至2006年底,全市共建成奶牛小区和规模养殖场45个,其中存栏达到500头的小区(场)18个,存栏1000头以上的奶牛小区(场)9个。
奶牛良种覆盖率高。通过积极争取河北省奶牛优质冻精补贴项目、廊坊市奶牛性控精液示范项目,建立健全奶牛系谱档案,使全市奶牛良种占有率居全省前列。目前,全市已为香河富民和大城祖寺等32个小区的2.38万头良种奶牛建立起奶牛系谱档案。其中以电子形式登记的占27.3%,文字形式登记的占72.7%。
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