彭州：把“热莴笋”玩出了增收花样

    在林林总总的蔬菜中，莴笋实在太普通了，广大农民朋友年复一年、周而复始地伺弄着它，并不指望靠它挣大钱。但今年彭州市丹景山镇农民掀起一股“莴笋热”，把莴笋玩出了增收的花样。

　　发现打时间差种“热莴笋”

　　9月19日，记者在丹景山镇东方村看到，这种莴笋有点与众不同：有的叶片宽大肥厚，有的叶片尖尖细细，有的叶片呲牙咧嘴。“尖叶子、圆叶子、花叶子、早到王。”菜农唐召华把它们一一分类。他是村里种这种莴笋的元老，整整搞了10年。1997年，他一亩三分地的莴笋就卖了3000元。近年来，一般都卖0.3-0.5元/斤。他说：“尖叶子销重庆，圆叶子销成都。”

　　较之普通莴笋，这种莴笋香、脆、嫩，种植季节也大不一样：其育苗时间一般在7月中下旬稻谷青黄不接之际，育苗20天左右，早稻收割之后、立秋之前进行移栽（普通莴笋是立秋后10多天才下地），三四十天即可上市出售。由于栽种之时酷暑未退，老百姓形象地把这种莴笋称为“热莴笋”。

　　丹景山镇透水性强的沙土特别适宜种“热莴笋”。但当地农户习惯小春种大蒜，大春种水稻，再种部分秋菜等，大春之后到种秋菜之前，就要“晾田”相当长一段时间，白白错过种植增收的机会。

　　多年前，该镇个别村民发现“热莴笋”的奥秘，他们就利用早稻收割后的“闲田”种植“热莴笋”，只需伺弄几十天，趁大批秋菜还未上市，打“时间差”抢先卖掉莴笋。此后，腾出土地继续栽种大蒜等农作物。这样，既不闲置土地，又增加了一项收入。

　　扩张镇政府引导打造品牌

　　遗憾的是，当时先知先觉的农户毕竟凤毛麟角，因而“热莴笋”种植零星分散，虽有商贩收购，但“热莴笋”应有的种植效益未能充分体现。

　　这给了丹景山镇政府一个启示：必须规模发展，打造“热莴笋”品牌。于是，今年伊始，镇政府通过考察成都周边大中型菜市场，大张旗鼓地引导众多农户大春种早稻，再赶在立秋前种植莴笋。他们先期在东方村规划了800亩“热莴笋”基地。此后，800亩基地逐渐向周边村社辐射，目前，全镇“热莴笋”已扩张至3000亩。在此过程中，镇政府向农户提供了“热莴笋”田间管理等技术支持，并利用互联网和广播推介“热莴笋”，招来了一批批商贩。此外，镇政府还向东方村落实了1.2吨的蔬菜专用肥料。

　　如此，收效不凡。镇政府曾经按每亩5000斤、每斤0.45元算了一笔账，结果是每亩最多可收入2250元。事实更给了他们一个惊喜，“热莴笋”在地头卖出的价格达到了0.7-0.8元/斤。

　　“没想到来了个‘开门红’！”镇长万洪欣喜地说：“‘热莴笋’生长周期短，病虫害少，基本不使用农药，价格较之秋莴笋有很大优势。‘热莴笋’收了后，农民还可赶上种大蒜，不误季节。”

　　19日中午，正在犁田的东方村九组农户康刚说，自7月份收了玉米以后，他就跟着大伙儿种起了“热莴笋”，如今已卖了五六分地的莴笋，产量2000多斤，每斤均价6角。他表示，“还想种！”

　　“昨天他们卖成8角！”农妇宋永秀19日清早卖出的莴笋，成交价每斤7角5，比起卖8角的，她自然嫌少。但她还是觉得“热莴笋”产量可以，价格可以，“算上人工，每亩成本500元左右”。

　　镇长万洪说：“今后，镇上还将组建‘热莴笋’协会，并引导大户种植，以提高抗御市场风险的能力。”

                                                           责任编辑：周婵娟