漯河：“一荤一素”打造食品名城

　　漯河成为全国唯一的“中国食品名城”，漯河食品成了放心肉、放心菜、放心面的代名词。在香港，漯河出口的肉产品占全港总需求量的1／4；在北京，市民菜篮子里有很大一部分是双汇肉制品和龙云无公害蔬菜；在加拿大、澳大利亚、孟加拉国等国，可以买到南街村生产的鲜湿面……一个内陆城市参与全国乃至世界经济循环，起跳点在哪里？

　　“一荤一素”丰富食品城内涵

　　记者在进行“踏访河南四大产业带”系列报道过程中获悉，“中国食品名城”漯河近日又成新闻媒体聚焦的热点。

　　8月7日，由品牌专家、经济学者、记者、社会志愿者等130多人组成的“品牌万里行——中部崛起品牌行”宣传推广团，来河南的第一站直奔漯河。走进双汇，放眼望去，方圆一公里内全是双汇的现代化车间，不少记者就被眼前的景象震惊了，连连感叹“双汇之大超乎想像”。

　　这已不是媒体的第一次关注漯河。

　　今年3月，双汇国有资产挂牌转让，美国高盛集团在众多投资者的竞争中胜出，以20．1亿元的天价抱得“美人”归。双汇完成了由国内市场向国际市场的“惊人一跳”。

　　6月28日，全国最大的低温肉生产企业江苏雨润集团和漯河北徐集团强强联合成立了雨润北徐肉品公司，是日，拥有4条国内先进生产线的“雨润”正式“杀猪”。仅低温肉制品一项，预计可实现年销售收入15亿元。

　　7月初，漯河市豫汇集团年加工肉鸡900万只的项目全面施工。

　　同时，双汇投资1．4亿元建设年产3．3万吨低温肉制品项目……

　　漯河肉制品正上演“三国演义”。

　　“双汇的枕榻之忧”、“往双汇心窝上扎刀子”……有人在网上发出这样的帖子。

　　然而，对于国内肉制品企业巨头扎堆贴身肉搏，大多数漯河人十分看好。漯河市市长靳克文表示，这将提升各方的品牌价值和实力，丰富“中国食品名城”的内涵。产业聚集会促进竞争，促进发展，漯河肉制品工业会上一个新台阶。

　　漯河市委宣传部新闻科科长袁树青，用事实说明肉制品行业巨头扎堆的好处：年销售额突破200亿元的双汇是中国肉类品牌的开创者，长期扮演着行业领头羊的角色。就在双汇这棵大树下，另一家肉制品企业汇通快速长大，通过对双汇的学习和跟进，汇通去年产值超过20亿元，跻身全国肉制品名企行列。双汇与汇通双星闪耀。

　　袁树青说，漯河需要国际标杆企业，只有企业拥有国际标准，漯河才能进入国际经济大循环。国内的巨头聚集一处贴身肉搏，会把对手想像得无限强大，从而想方设法占领制高点，做好足够的心理、技术和物质准备，向更高层次发展。

　　记者从省食品工业办公室获悉，上半年，双汇完成销售收入比上年同期增加28．5％。未来几年，双汇将建年30万头黄牛屠宰加工项目和年1500万头生猪屠宰项目、100万吨高低温肉制品项目，年销售收入将达到500亿元……

　　漯河的“一荤”给世人带来的是震撼，而“一素”给人带来的同样是震撼。

　　“玩面蛋”起家的南街村集团，面粉、方便面、啤酒每年消化小麦1．5亿公斤，也就是说，一个村的加工能力就可以把漯河全市剩余粮食加工完。

　　受南街村粮食加工业迅猛发展的影响，龙云集团也选择了粮食加工业，先后建立了面粉厂、挂面厂、方便面厂。去年，龙云集团的生产总值突破了7亿元。逐步发展起来的龙云集团，又把企业的发展放在了无公害蔬菜种植上，现在已经把无公害蔬菜专卖店开到了全国大中城市，并远销日、韩等国。

　　这只是漯河粮食加工业的一个缩影。整个“十五”期间，漯河市食品工业始终保持20％左右的速度递增。漯河已建设3个国家级农业标准化示范区、10个省级示范区，156个省级无公害农（畜）产品生产基地通过省级认定，31个农（畜）产品通过国家级无公害农产品认证，4种农产品通过国家绿色认证，产地认定和产品认证数量居全省首位。同时，漯河还拥有中国驰名商标3个、中国名牌产品3个、行业标志品牌2个、河南省著名商标10个、河南省名牌产品16个。漯河，毫无争议地在2005年取得了全国唯一的“中国食品名城”称号。

　　随着最近92万吨／年玉米精深加工等一批项目的开工，漯河市食品名城内涵将更加丰富。

　　寻找城市“方向感”

　　“杀猪”、“玩面蛋”、种菜，把漯河推向“中国食品名城”龙头地位。

　　品牌积聚效应有力地催生了食品加工业的迅速膨胀，使得一种独特的产业集群在漯河形成：一个小小的城市，星罗棋布着6000家食品工业企业，其中规模以上工业占企业总数的40％。

　　“漯河自然资源匮乏，没有老工业基础，又没有高校聚集，要使漯河不成为经济‘塌陷区’，必须靠智慧，找准城市发展的方向。‘民以食为天’，漯河看准了发展食品工业这个方向并强力推动，结果成功了。”当地一位经济学人这样评价漯河。

　　无论是采访官方或是企业界人士，他们和记者谈得最多的是发展的“方向感”。企业品牌有了，下步的经济列车将向哪个方向开呢？

　　“食品工业是‘道德经济’，食品安全关系着千家万户。”漯河市长靳克文说，“漯河作为中国食品名城，责任重大，漯河食品生产从原料的源头抓起，养殖、种植都按照标准化生产，确保食品原料安全。漯河市绝不会因为食品质量问题坏了‘中国食品名城’这张城市名片。”

　　然而，还有人仍认为漯河在品牌动作上“输掉”了方向。最明显的例子就是美国高盛收购了双汇。持这种观点的人认为，也许要不了几年，双汇就不存在了。双汇集团董事长万隆说：“在创民族自主品牌的道路上，双汇品牌无论现在还是今后，永远不会让外资占主导。”

　　“头发少、头皮硬。”这是双汇人对万隆个人外在形象和内在气质的评价。这句话在一定程度上，也体现了漯河这个城市在资本和品牌动作上的“方向感”。

　　目前，漯河的食品发展方向已确定：“十一五”期间，食品工业投资累计达到120亿元以上，完成销售收入超1000亿元；本地生猪屠宰量突破1000万头，产品进入美、日等发达国家市场，成为亚洲第一肉类食品生产基地和世界有重要影响的肉类食品供应地；粮食加工转化能力达到500万吨以上，成为中部地区最大的粮食加工转化基地和全国最大的大豆分离蛋白生产基地……

　　我省对漯河城市发展的“方向感”加以认同，《河南省“十一五”食品工业规划重点项目》中，漯河市双汇集团、南街村集团、汇通集团、北徐集团、龙云集团等11家企业的20个项目进入规划，总投资107亿元，是全省各市中最多的。

　　扩市后的“漯河膨胀”

　　淮河两大支流沙河、澧河贯穿漯河全境并在市区交汇，这个明清时期兴盛的“一城春色半城水”的码头，在改革开放的新形势下，不停地扩张和裂变。

　　漯河的“膨胀”，不单单是城区功能的放大。现在的漯河，经济总量已相当于1986年建省辖市之初的11个漯河。

　　漯河之所以“阔起来”，在于漯河具有特色的四大产业链：以双汇为代表的肉食品加工产业链，带动了运输、包装、原辅材料、饲料等相关产业；以“南街村”、“北徐”牌面制品为代表的粮食加工产业链；以“龙云”牌蔬菜为代表的绿色无公害果蔬加工产业链；以全国最大的葡萄饮料澳得利为代表的企业，形成饮料生产产业链。

　　“中国食品名城”城市品牌，标志着漯河市已经实现了由名企、名品向名城的飞跃。城市品牌和企业品牌的良性互动，也使一个鲜为人知的内陆城市走向全国，融入世界经济大循环。国际国内顶级投资者望着漯河这块“肥肉”趋之若鹜，无不希望能有机会在未来的资本饕餮大餐中入座。目前，已有美国杜邦、美国泰森、日本火腿株式会社等世界500强企业，日本吴羽、韩国九鑫牧业、中国香港华懋、中国台湾旺旺、中国台湾康师傅等一批国际知名食品企业，福建亲亲、河北中旺、四川希望等一批国内食品强势企业相继落户漯河。

　　漯河产业结构相对单一，引起一些经济人士的担心：如不调整产业结构，遇到“苏丹红”、“禽流感”之类的事，对一个城市经济打击可以说是致命的。

　　采访发现，漯河“单打一”、“一柱擎天”风险的工业格局正在嬗变。

　　双汇如今用“诚信和创新是我们的永远追求”把它的“页面”更新了：双汇的药业、软件、生物工程、物流、罐头、房产等齐头并举。双汇“十一五”发展规划，力争5年内，将肉类产品从单一的猪肉产品向牛肉、羊肉、鸡肉产品扩展，同时沿肉类产品加工向粮食、医药、果蔬加工进军……

　　南街村利用红色南街村独有的“另类”资源，使其成为高品位旅游景点。从2005年5月1日启动以来，已接待中外游客40多万人次，有力地带动了餐饮、住宿、购物等相关产业的发展……

　　漯河守着全国品位第一、储量第二的特大盐矿资源，远景储量在400亿吨以上，按20％的采出率、年采800万吨计算，可开采1000年。盐资源支撑作用十分突出，对此，“十一五”期间，漯河市大力发展盐—纯碱及下游产品产业链；盐—氯碱及下游产品产业链；副产品综合利用产业链……

　　舞阳，我省著名的贫困县，长期靠“施舍”维持生计。如今的舞阳人谈起未来喜上眉梢。

　　目前，舞阳引进了总投资26．5亿元的金大地盐化工、总投资36亿元的北京奇能盐化工、总投资25亿元的湖北宜化盐化工项目；瑞典帕斯托公司注入1．5亿美金生产新戊二醇，占全世界新戊二醇生产的六分之一……记者在漯河市发改委看到尚未公开的资料显示：香港等一批投资者与舞阳签订了投资盐化工项目意向；2010年，这里基本能形成全国最大的钛化工基地……

　　盐，已成为舞阳的聚宝盆，漯河的摇钱树。

　　“一个国家可以错过一个时期，但不可以错过一个时代。国家没有错过这个时代，漯河也不会！”漯河市市长靳克文的话，昭示着漯河正抓住历史机遇，争取更大的发展空间。