锦州：畜牧业成增收“当家花旦”

    首先，让我们来关注一组数字：“十五”期间，我市畜牧业现价产值平均增幅14．7%。2004年和2005年我市畜牧业现价产值分别为75亿元和79.5亿元，比“十五”中期畜牧业发展形势较好的2003年分别增长了30.4%和38.3%。2003年以前，我市种植业产值一直高于畜牧业产值，2004年和2005年畜牧业产值分别高出种植业产值7.7亿元和10.7亿元，占农林牧渔业总产值的比重也由2003年的42.4%提高到46.6%和47.4%，高于全省30%平均水平，超过了国家计划在2005年达到33%的目标。

　　畜牧业的发展水平是农业发达程度的一个重要标志。近年来，我市重视畜牧业的发展，畜牧业正从传统家庭副业向农业和农村经济的重要支柱产业发展，逐渐成为我市农业的重要组成部分。2005年，市委、市政府深入贯彻“一号文件”精神，紧紧围绕促进畜牧业发展和农民增收工作目标，大力提高农业综合效益，在抓好粮食生产的同时，以畜产品生产加工业为突破口，以规模化饲养和畜牧产业化经营为重点，使全市畜牧业得到了健康发展。纵观其发展进程，呈现出了以下特点：

　　畜产品产量增加

　　肉蛋奶总量增幅较大

　　2005年我市畜牧业产品产量大幅增加，肉蛋奶产量创历史新高。在发生禽流感疫情的情况下，肉蛋奶产量仍增幅较大，全年生产总量达到89.6万吨，比上年增长了15.8%。随着人们生活水平的提高，人们对奶类产品的需求量不断增加，极大地促进了我市奶牛奶羊饲养业的发展。2005年奶产量达5万吨，比上年增加1.2万吨，人均拥有量16公斤。2005年猪肉总产量为33.3万吨，同比增长12.9%；牛羊肉产量为9万吨，同比增长18.4%；禽肉产量10.3万吨，同比增长8.4%。家禽养殖发展迅速，2005年家禽饲养总量9912万只（扣除禽流感宰杀数量）。禽流感疫情后，在政府扶持和市场价格的双重作用下，家禽饲养业很快恢复并将迅速发展起来。

　　畜牧业纯收入增幅较大

　　产业化进程加快

　　“十五”期间，我市畜牧业生产规模扩大，农民出售畜牧业产品的收入大幅增长。2005年农民人均来源于畜牧业的纯收入为675.4元，比2000年增加385元，比2004年增加312元，年平均增幅为18.4%。　　到2005年末，我市已建成省级标准化畜牧养殖小区86个，规模养殖专业户达9358户。其中，养猪150头以上的养殖专业户1189户，养牛60头以上的养殖专业户86户，养羊150头以上的养殖专业户83户，家禽年饲养量在1500只以上的养殖户近8000户。全市规模以上农业产业化龙头企业121户，其中肉、禽产品生产与加工企业21个，粮食及饲料加工企业47个。建立农村集贸市场168个，其中专业市场35个。畜牧业生产、加工、销售一体化经营模式逐步建立，畜牧龙头企业对带动全市畜牧业的产业化发展发挥了重要作用。

　　动物疫病综合防治能力进一步提高

　　2005年11月，我市爆发了高致病性禽流感。疫情发生不久，锦州市动物卫生监督管理局成立，各县区也相继成立了管理机构。同时，各乡镇成立了区域动物卫生监督所，村一级设动物卫生防疫员，并选调具有畜牧兽医、卫生防疫等专业技术的人才负责动物卫生防疫工作。市政府还出台了《锦州市家禽养殖、防疫管理办法》。各级领导高度重视，政府部门措施得力，使我市的动物疫病综合防治能力进一步提高。

　　在肯定成绩的同时，还应该看到我市在畜牧业发展中仍存在一些困难和问题，影响了畜牧业发展水平的提高和农民增收，主要表现在食品安全问题、防疫问题、环保问题、规模养殖地区间发展不均衡等几个方面。因此，要想获得畜牧业的持续、稳定发展，就必须在大力发展品牌畜牧业、加大疫病防治、降低养殖风险、加强养殖业环境管理、培养畜牧业人才等方面多下工夫，大力推进畜牧业产业化进程。我市应尽早形成标准化生产、规模化饲养、产业化经营、国际化发展的畜牧业生产格局。以市场为导向，以农户经营为主体，以龙头企业为主导，以合作服务组织和专业市场为中介，把分散的农户与国内外市场连接起来，不失时机地大力发展畜牧业。