寿光：建成农产品质量安全追溯体系

    作为国家蔬菜质量安全追溯制度的发源地，山东滩坊市寿光蔬菜生产加工厂商普遍具有食品安全重要性的意识。4月29日，雌坊市质监局披露，目前已有40多家农产品加工企业加入蔬菜质量安全追溯系统。据谶坊市有关领导表示，国家蔬菜质量安全追溯系统自2005年4月开始在寿光试点运行，整个系统包括追溯码扫描、食品安全相关政策、热点新闻、小常识和QS认证企业等几个板块，而超市内这个信息查询平台是整个蔬菜安全追溯系统的终端输出窗口，截至目前，该系统已在激坊、济南等地投入使用。

　　本刊观察员认为，农业部于2005年初完成了包括农产品质量安全体系在内的“七大体系”建设规划及与之配套的工程规划的具体编制工作，并提出农产品质量安全要以推进农业标准化为突破口，学习和借鉴国际标准与惯例，突出产地环境监测、投入品质监管、生产技术规范及市场准入等关键环节，加强农产品监测、检测、认证和监督系统与设施建设，择优建设优势农产品标准化生产示范基地。

　　近年来，我国农产品质量安全状况总体上不断提高，但存在的问题依然不少。从各地的农产品质量安全追溯的情况看，农产品质量控制是化解农产品贸易“绿色壁垒”的关键所在。在这方面，陕西从2005年开始推出苹果“二维密码”，将果农的姓名、相片、住址，苹果生长环境及生产过程中的用药、施肥、灌溉等情况，通过网络输人专门数据库，消费者只要购买到协会会员生产的苹果，就可通过其“二维密码”追踪到苹果的生产过程。另外，深圳、成都等地采用现代电子技术给农产品办“身份证”的经验，也都值得借鉴。各地要结合农业部今年初推出的关于农产品质量安全绿色行动，进一步加强市场监管，积极探索形式多样的追溯机制，推进农业生产源头的洁净化、生产与经营的标准化、质量安全监管的制度化、市场营销的现代化和经营品牌化，全面提升农产品质量安全水平。