东乡族自治县大力发展洋芋产业，积极与国内外相关机构及科研单位合作，引进、培育脱毒马铃薯种薯，推广机械化耕作种收技术，提高其商品率，使东乡的洋芋进入上海等国内大市场。
该县与全球性的慈善机构———英国国际咨询与资源企业合作，以省农科院马铃薯脱毒中心为技术依托，建立起脱毒马铃薯繁育推广中心，以高科技进行洋芋品种改良。从英国引进爱德华国王、洼乐、马瑞斯派迫等6个脱毒专用薯新品种，今年快繁陇薯3号、渭薯1号、爱德华国王等脱毒苗50多万株，全县播种脱毒马铃薯达5万多亩。
该县坪庄乡园艺站引进德国拖拉机等现代化机械4台，建立起全省唯一的马铃薯网棚机械化种收基地。县上以坪庄马铃薯机械播种示范点为依托，在全县推广马铃薯机械化生产，县农机部门无偿帮助农民机械化示范种收，今年从省上争取农机补助20万元，机械化播种马铃薯1万多亩。
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