贡柑成了德庆特色品牌

从原产地小宗水果到有一定规模和知名度的优质果品——— 

 
贡柑成了德庆特色品牌 

　　规模化生产：千年贡柑焕发“生机”

    德庆贡柑的确有点不寻常。先从它那不凡的“出身”说起吧。

    德庆，古称康州，人称龙母的故乡。它地处粤西北，山清水秀，灵气汇聚；居北回归线附近，阳光充足，雨量丰沛，冬暖夏凉，霜期短、温差大；土层深厚，疏松透气，保水保肥性好……而这正是柑桔生长的最佳温床。

    也许花木无意，但天公有情。大自然的造化使橙与桔在德庆这个钟灵毓秀的“小气候”中自然杂交成种，孕育成“柑”。此柑品集橙与桔的双重优点于一身，既具橙的外形与色泽，更有桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中等特点，口感为其他柑桔品种难以比拟。据史书记载，早在距今约1300年前的唐代开元年间，在德庆境内的马圩、官圩、新圩一带已大面积种植这一柑品。

    相传宋绍兴年间，宋高宗到德庆府，品尝了德庆柑后，连连称赞，此后德庆柑被尊为御用贡品，贡柑之称由此而来。千百年来，贡柑经过德庆人民世世代代的培育、提纯，一直传种至今。但直到上世纪九十年代以前，德庆贡柑仅有零星种植，纵有非凡的出身和骄傲的历史，也只是藏在深山人未识，难成德庆的主打农产品。

    星移斗转，到了上世纪九十年代中后期，贡柑的种植在德庆民间渐成气候，果苗从水田一直爬上了山坡，收成日益见好，果农的兴致也越来越高。山沟沟竟可种出“发财果”？德庆本来就是一个典型山区县，最不缺的就是那些到处撂荒的山坡、沙渍地。为此，德庆县政府决定顺势引导，把发展贡柑产业作为“富民强县”的突破口。先后出台了《德庆县利用山坡地沙渍地发展优质水果的优惠办法》、《德庆县扶持三高农业发展办法》等优惠措施，并从信贷支持、财税支持、奖励种植大户等方面鼓励农民以及投资商开发沙渍地和低缓山坡地广泛种植贡柑。与此同时，还通过“公司＋基地＋农户＂的模式，实行贡柑的规模化生产和产业化经营，建立起生产、保鲜、加工、销售一条龙的经营模式。

    踏着科技化、产业化浪潮而来的德庆贡柑终于焕发了“生机”。仅仅几年间，便从原来默默无闻的原产地小宗水果，成为有一定规模和知名度的优质果品，受人关注并赢得多项荣誉：德庆贡柑于2000年7月注册了“皇妃＂牌商标，同年12月荣获“中华名果＂称号；2002年9月通过了中国绿色食品A级产品认证；2003年10月，德庆县喜获“中国贡柑之乡＂荣誉称号。

    品牌撬动：好果子卖出好价钱

    其实，肇庆许多县都产柑桔，肇庆人也大都喜吃柑桔。但像谭培安那样嗜柑、识柑的人却不是很多。一直在肇庆市委工作的他，每年冬天都会收到一些来自基层的各类柑桔产品，但直到某年的冬至，他才偶遇德庆贡柑。在一捏一尝之中，竟有一种惊奇的感觉：“真是柑中极品呀！为何以前不多见？”而更令他不解的是德庆贡柑当时每斤只卖一元多钱，还不及四会砂糖桔的三分之一！好果子为何卖不出好价钱？但这实在不是他———肇庆市委宣传部常务副部长所能掌控的事情。一年又一年，谭培安就在这种抱憾中品尝着德庆贡柑的美味。

    然而，说来也巧，似乎是命运的安排。2003年中期，谭培安竟被肇庆市委安排出任德庆县县长一职。一踏上德庆大地，面对那片一望无际的贡柑果林，谭培安就心怀这样一个目标：一定要让这些好果子卖出个好价钱，让德庆的果农增产又增收！他是这样盘算的：以当时全县近亿斤的产量计，假如一斤柑橘多卖一毛钱，果农的收入就会净增1000万，全县户均收入就会增加几百元。

    从此之后，谭培安就豪情万丈地带着他心爱的贡柑四处奔波，风雨兼程地行走在“卖柑”的路上：

    2003年12月3日，德庆贡柑上市在即，谭培安首次带着他的贡柑北上，高规格地亮相北京人民大会堂，举办“德庆————中国贡柑之乡＂新闻发布会，结果，关于德庆贡柑的前世今生天下尽知；2004年12月1日，又是一个柑熟香飘的时节，谭培安再度北上，这次他转战北京钓鱼台国宾馆，隆重举行打造“中国第一柑＂的品牌工程建设启动仪式，结果，“德庆要将贡柑打造成‘中国的新奇士’，叫板洋水果”的口号又传遍大江南北，赢来一片叫好；2005年12月6日，谭培安第三次带着他的贡柑以及自信，更从容地走进北京人民大会堂，因为他被“首届中国品牌水果擂台赛”组委会邀请为首个果品的擂主，挑战天下名柑。

    据德庆主管农业的副县长黄平介绍，近几年，德庆贡柑的种植规模不断扩大，从2002年的3万亩扩展到现在的15万亩，产量近2亿斤；种植地由过去的水田发展到过去抛荒的一些沙渍地、坡地上；种植户从过去1万户增加到3万户，为全县户数的一半，甚至有些大户还是来自县外的投资商；种植区域也由过去3个镇，逐步发展到现在的13个乡镇。在他看来，这些变化主要源自于贡柑市场的撬动———品牌的确立、营销网络的健全，因此，好果子才卖出了好价钱。现在德庆贡柑已从前几年的每公斤2.5元提高到了5元左右。有了利润，果农的积极性自然就高。

    富民强县：农民生活“甜”了起来

    隆冬时节，德庆县官圩镇的田间地头热火朝天，农民正忙着采摘挂满枝头的佳果————贡柑，而经销商早就等在一旁，一俟包装好就运往全国各地。这是记者近日在德庆看到的“贡柑丰收图”的生动一幕。

    “我在你出生前就已经是这村的支书啦！＂涌督村的老支书谢大伯兴高采烈地和我们聊了起来。据说，老支书曾经种过何首乌、种过沙田柚。但都富不起来。1997年，老支书又响应号召，在村里租下大片边地，种起了贡柑和砂糖桔。这一次，他成功了。  

    种柑橘的风气从他的儿子、女儿开始，向村里其他村民蔓延。多则几十亩，少则三两亩。顺着老人的指点，记者果然见到从农田到山坡都种满了不同年份的柑橘树，金黄的果子挂满枝头，阵阵柑香随风荡漾。看到眼前的好收成，老支书笑得合不拢嘴。据介绍，去年他家柑橘收入就达几十万元。记者问他担不担心，大家种多了之后产量太大，卖不出去或者卖不出价？他说，“不怕！这几年，多亏县领导带着我们到全国各地去宣传、推广，找买家，现在我们的贡柑名气大多了，不仅销路好，而且价钱也越走越好。现在村里农民的日子越过越好，盖洋楼、买小车已是寻常之事。”

    德庆县政府多年来不遗余力地为果农“卖柑”，一朝得到农民兄弟的认可，当然感到欣慰，但谭培安道出的“体会”似乎更值得玩味：“看来地方政府的工作方式也需要创新，组织农民生产不如帮助农民开拓市场。只要好果子能卖出好价钱，就不愁没人种，用不着号召，产业结构也就自然而然地跟着调过来了。”

    广东省德庆县官圩镇的田间地头，农民正忙着采摘挂满枝头的佳果———贡柑，再经加工包装，贡柑就运往全国各地，成为人们口中美食。吴铭摄