吉林乾安玉米变“金米”

　　由于处于世界黄金玉米带，吉林提出变种“原粮”为种工业“原料”发展玉米经济已经有几年了。的确，玉米这一大宗谷物浑身是宝，加工空间大，产业链长，具备多次加工增值的潜力。

    据说，乾安县已把玉米变成了“金米”，既解决了玉米的走向问题，又解决了其增值问题，玉米经济搞得有模有样了。

    眼见为实。在炎热的盛夏，记者驱车赶到乾安县。

    加工转化 玉米全身是宝

    “都说乾安农民在玉米身上赚了大钱，我们一切起步于对玉米的加工转化”，乾安县委书记赵洪奇说。

    几年前，乾安县委、县政府形成了“变销售玉米原料为销售肉蛋奶，为销售精深加工产品”的发展思路。首先，引进年加工玉米50万吨的吉安生化乾安酒精有限责任公司，通过几年的扶强扶壮，已成为全国第三大酒精生产企业。今年1至5月份加工玉米17万吨，生产酒精4.6万吨。乾安县去年粮食总产量为51.05万吨。

    为延伸产业发展链条，进一步开发玉米下游产品和副产品综合利用，该县又先后引进了以玉米秸秆为原料的饲料加工项目、以玉米芯为原料的糠醛生产项目、以玉米叶为原料的编织加工出口创汇项目……使玉米的茎叶果实得到全方位立体加工增值。对农民而言，曾经是烧柴的玉米秆、叶、芯现在也都能卖钱了，加上国家的政策性补助，每垧玉米农民能增收1000元左右。

    过腹增值 牧业小区可为

    玉米不仅是具有经济价值的工业原料，其产品和副产品还是很好的牧业饲料。如何实现过腹增值？经过几年的摸索，他们发现组织农民建设“牧业小区”大有文章可做。

    乾安县积极利用玉米产品及副产品发展畜牧这个中轴产业，实行“两手抓”，抓规模化，示范引导；抓普及化，扩大总量。现在全县已建成鹿业小区、赞字乡奶牛小区、让字镇肉牛场、严字乡鹅场等19个牧业小区，并提供优惠政策，鼓励养殖户到小区搞集中养殖，规模开发。

    在牧业小区，全面推广种植玉米作为替代饲料的圈养舍饲养模式，分两次将玉米秸秆粉碎进行“青贮”和“黄贮”，养殖户种植玉米不用上市出售，全部用于发展畜牧业。

    近两年，乾安县又实施了“小规模、大群体、牧业增收”的致富工程，即农户在种好责任田的基础上，鼓励其养一头基础母牛(奶牛)或10只羊或100只鹅等副业增收项目，将所产玉米分两个档次，质量好的上市出售，卖个好价钱，质量差一点的及副产品粉碎成饲料直接用于家庭养殖业。今年全县发展牛4.5万头、羊35万只、禽400万羽，农户种植玉米，不仅主产品供不应求，而且副产品都得到综合利用。

    特色品种 畅销南北市场

    乾安县玉米经济的另一处亮点是反季节销售青穗玉米。

    几年前，乾安县双军有限责任公司与农户订单种植粘玉米3000公顷，收购加工贮藏保鲜青穗玉米进行反季节销售，所加工生产的“双军牌粘玉米”不仅保持玉米原有的营养，迎合了人们寒冬腊月喜食青穗玉米的反季节需求，并且获得了国家“AA”级绿色产品认证。

    经过几年的运作，“双军青穗玉米”不仅在南北方市场占有一席之地，而且得到广大种植玉米户的垂青。乾安县抓住这一有利时机，因势利导，积极鼓励农户扩大种植规模，连片发展。同时辅助双军公司增加投资，扩大收贮能力。今年又通过招商引进三户加工冷藏企业，使全县存贮青穗玉米能力达到5万吨，可带动1万个农户种植青穗玉米。