广西金花茶价值发现与产业发展的趣闻奇事

 

　　全球90%野生金花茶留存在广西十万大山。

　　女性顾客对金花茶系列美容护肤品格外喜爱，先试为快。

　　千百年藏在深山无人识的“牛尿花”，自从上世纪60年代在广西被科学工作者发现是“植物大熊猫”后，其食用价值、药用价值、养生价值、科研价值、观赏价值、经济价值不断被发现和挖掘出来，迅速发展成为一个高含金量的新产业。

　　1

　　“牛尿”原来是“金花”

　　“今春金花茶产量比去年多一成左右，尽管价格低些，总收入还不错。”拥有700亩“林下金花”的黄载杰一脸灿烂，打算再扩种200亩。

　　黄载杰家住防城港市防城区那湾村，村里人世代居住在十万大山间。上世纪中叶起，黄载杰的父辈开山拓地，先后种下700多亩肉桂、八角等经济林。山上原先野生一种半阴生阔叶小乔木，顽强地在林下自然生存下来，继续繁衍不息，冬春结蕾开花，金蕊黄瓣。当地人不知这种野花为何物、有何用，因其颜色与牛尿相仿，都叫它“牛尿花”。神奇的是，当地牛生病了，自己会找“牛尿花”吃上一些，往往不久就痊愈。

　　半个世纪前，科学工作者发现，“牛尿花”原来是茶树中唯一具有黄色花朵的山茶花，属于远古遗存下来的珍稀类群，全世界90%的野生金花茶仅留存在广西十万大山一带，堪称植物界的“大熊猫”，身份极其高贵。科学工作者给它取了个名副其实的新名字——“金花茶”。

　　50多年间，金花茶的价值越来越为人所认识，这片原先的穷山僻壤成了“十万山金花茶自然保护区”。黄载杰接手经营父辈的经济林，原先种的肉桂、八角成了金花茶的遮阴树，桂皮、八角收入已经显得无足轻重，反而是林下遍布的原生金花茶收入丰硕：今春干花每公斤卖价1.2万元，平均一朵“金花”卖十几元;上点年岁的大树老树，一不留神就成了“万元树”。

　　“80后”的黄载杰，是家族中较有思想的年轻人，接手山林后对金花茶勤于研究，悟出金花茶品质贵在“原生”二字。这些年来，他在扩种金花茶时，坚持以茶籽育苗，之后再移种到山上，让其自然生长。

　　“与嫁接苗相比，用茶籽育苗要多长几年才开花，但能更好保持野生树的原始特性，花叶品质更高，泡饮口感更好。”黄载杰介绍，茶籽育苗移上山的“原生茶”，价格比嫁接苗木的花高两三成以上。

　　在自然保护区，当地政府按照“在保护中开发、以开发促保护”的原则发展金花茶产业。目前，黄姓家族有10多户人家参股金花茶保护、种植、管理和经营，他们轮流巡山护宝，确保金花茶资源安全。

　　2

　　“接二连三”放异彩

　　“一朵金花”迅速成为独具广西特色的“黄金产业”和农民朋友的“致富之花”，要了解其中奥妙，就不能不到广西最具规模的金花茶龙头企业和领航先锋——广西中港高科国宝金花茶产业有限公司走一走看一看。

　　“三月三”期间，金花茶采收已经收尾，不少游人还是专程来到中港高科建在十万大山的万亩金花茶基地，一睹“植物大熊猫”风采。大家知道一朵金花值十几元钱，直接泡饮鲜花比干花更显清香。早先自然成熟谢落树下的零星金花，也成了游人难得一遇的稀罕宝物。征得主人同意，一些游客小心翼翼地拾捡一些。

　　来自首府的蔡女士把谢落的金花茶带回家后，放在冰箱冷冻，保存至今花色鲜艳如初，花形坚挺如生，泡饮清香不减，饮后神清气爽，一朵金花泡两三天味道才慢慢淡下来，不由得赞叹远古遗宝之神奇。

　　前些年，金花茶产品以销售干花为主，一公斤卖价万元上下。今年价格略低些，普通品种一公斤仍卖好几千元。2004年开始，中港高科公司致力于这一国宝级古老物种的保护和开发。其后3年，他们在中国疾控中心、北京疾控中心、广西疾控中心等机构进行金花茶各项实验，并向国家申报成果。2007年，金花茶获卫生部认定为新食品资源，正式开始产业化开发，从此发展进入快车道。去年起，开发高端产品成了中港高科的主攻方向。目前，金花茶高附加值产品已经形成四大系列：原生系列有花茶、叶茶、饼砖茶等，保健养生系列有金花茶含片、饮料、浓缩液、养生酒等，美容护肤系列有金花茶面膜、面霜、爽肤水、精华液、洁面慕斯等，食品添加系列有金花茶超微抹茶粉等。

　　近日，习近平总书记视察广西时发表重要讲话，公司董事长韦能看到总书记鼓励“着力发展高附加值、高品质农产品”，“把现代特色农业这篇文章做好”，特别兴奋，格外激动。他说，金花茶产业正是独具广西特色的“黄金产业”，中港高科要按照总书记“延伸农业产业链”的要求，在收集种质资源、发展种苗生产、建立万亩金花茶基地和系列产品研发取得成效的基础上，着力“接二连三”全产业链布局，撸起袖子做几件大事。

　　一是创建“南国金花广西现代特色农业示范区”。其中5000亩规模的核心区位于防城港市防城区大录镇，毗邻金花茶国家自然保护区的南山风景区，具有丰富的人文底蕴和自然环境优势。按照“产村融合、生态文化旅游合一”的建设思路创建。

　　二是筹建“印象防城·金花茶小镇”。十万大山作为“茶族皇后”的美丽家园，从金花茶文化之魂“THEONE惟一”入手，主题突出“万水千山总是情”，景观体现自然生态化、人文化，山水情境化、动感化。

　　三是建设“金花茶人类自我修复基地”科技园。规划建设院士博士后工作站、十万山珍稀中草药谷、金花茶生物科技创业孵化基地以及产业互联网、物联网中心等。

　　四是设计金花茶“一带一路”世界友谊园，以创意文化为核心，“金花为媒，连接世界”。

　　3

　　“一朵金花”看广西

　　发现金花茶之前，人们只见过开红色、白色及红白相间的山茶花。《本草纲目》提及“山茶产南方，或云亦有黄色山茶者”，由此推知，中草药之祖李时珍也未见过黄色山茶花。

　　世界上已知金花茶有40个种和5个变种，除越南10个种，四川、云南、贵州各有1个种分布外，其余28个种和4个变种均分布在广西境内，包括防城、宁明、凭祥、龙州、扶绥、隆安、武鸣、平果和博白等县(市、区)。近年，民间人士在金秀大瑶山也发现野生金花茶。

　　“植物大熊猫”作为国宝，自治区首府专门建了个金花茶公园。早在1981年，公园就建立金花茶基因库，目前共收集和保存金花茶原种及变种33个3100株，并成功培育出金花茶杂交新品种8个。公园设有金花茶科普馆和科普长廊，每年免费接待青少年学生20万人次以上。

　　每年春节前后，南宁市民都喜欢前来一睹金花风采。基因库周边开放区域种有成片的金花茶，大都是二三十年的“壮年树”，比成年人还高出大半截。漫步树间，金花拂鬂抚腮，人们或驻足欣赏，或拥花留影，享受零距离亲近。

　　与防城港相邻的越南，也分布有野生金花茶。广西林科院十分重视从越南引进金花茶特有品种，进一步丰富种质资源。“今年春节前后，我们从越南引种的塔姆岛金花茶、箱宁金花茶、厚叶金花茶等新品种都正常开花了。”广西林科院经济林研究所高级工程师韦晓娟高兴地告诉记者，这些引进品种具有花型花质优良、叶质利用潜力大的特点，不仅有高效的药用价值，还有较高的观赏价值。目前，广西林科院共收集保存越南金花茶品种7个，本地金花茶品种30个。

　　十万山金花茶自然保护区也建立了规模相当的金花茶基因库，除保存本地自然分布的3个种和2个变种外，还从各地引进金花茶品种及变种23个。

　　金花茶公园、广西林科院、十万山保护区——这三个相互补充、媲美竞艳的姐妹基因库，加上其他金花茶经营者的保种园，世界上已知的金花茶品种，在广西基本都收集、保存起来了。

　　专家表示，不仅种质资源和野生分布，而且种植面积和产业发展，广西金花茶在世界上都居于独一无二的地位，世界上没有别的地方能望“金花茶故乡”项背。

　　4

　　“远古密码”在破译

　　贵港市文先生以前皮肤老是过敏，奇痒难耐，经常抓挠到渗血，寻医服药全无效果，牛奶、牛肉、鸡蛋、海鲜等等一一忌口也不管用。最后发现原来是每天早餐都不会少的咖啡惹的祸。

　　喝惯的咖啡时戒时停，皮肤过敏随之时好时坏。去年，文先生有几天偶然泡饮金花茶，尽管咖啡照喝，皮肤过敏却意外消失了。金花茶不喝后，过几天皮肤过敏竟然又复发。如此反复试了几回后，金花茶成了文先生必不可少的“咖啡伴侣”。

　　文先生年逾八旬的老母亲患高血压，血管硬化，脖子转动困难，走路也不利索。文先生将金花茶孝敬母亲，老母亲泡饮一段时间后，脖子灵活回来了，走路也轻便多了。现在，每天泡饮一朵金花，成了老人家养生之道。

　　发源于1.7亿年前、比恐龙还古老的金花茶，如果没有远超众多物种的独特基因，如何能经受亿万年寒暑风霜、病虫灾害考验幸存下来文先生认为，这些保留至今的原始抗性，被吸收进人体自然会产生奇效。

　　这种常人常理的“猜测”，从医药经典中可以得到印证。《中华本草》《中华医药大辞典》《广西民族药简编》《广西中药材标准》《中国壮药学》《药用植物辞典》等医著药典，对金花茶的药理均有记载。

　　金花茶性平，微苦回甘，归肝、肾经，有清热解毒、利尿消肿、止痢止血等功能。据权威机构检测，金花茶花瓣和叶子富含氨基酸、茶多酚、维生素等500多种天然营养成分和有益化合物，以及天然有机锗、硒、钼、锌、钒等微量元素和钾、钙、镁等宏量元素。经常泡饮能降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇等。其叶主要用于治疗咽喉疼痛、肾炎水肿、尿路感染、高血压和预防肿瘤等，其花主要用于治疗便血、月经不调和降压降脂等。国家权威机构认定金花茶为无毒级草药。在广西，金花茶也是壮族民间用药。