做大做强广西桑蚕业

　　2000年成立的横县桂华茧丝绸有限责任公司羽翼渐丰，一举成为自治区和南宁市农业产业化的龙头企业，这也标志着广西桑蚕业“霸主”地位的奠定；被誉为“阳光产业”的桑蚕业也在上林声名鹊起，亦为广西桑蚕业如虎添翼。

从1980年的全国第十二位上升到2004年的全国第二位，广西一跃成为全国的产茧大省。广西桑蚕业跨越式的发展，对中国蚕丝占有世界贸易总量70%的份额功不可没。

用广西蚕业技术推广总站站长胡乐山的话来说，“广西争当全国桑蚕业的‘龙头老大’，指日可待”。

驶入快车道

建国后很长的一段时间内，广西一直沿用本地的土桑，主要是荆桑和草桑。土桑产量低，叶质差，难以提高亩桑产茧量；在蚕的品种方面，广西蚕区一直饲养本地土种，土种茧小、丝短、丝质差、产量低，蚕种场的基础设施也非常落后。到了上世纪70年代，广西桑蚕业进入了发展阶段。

“一系列的先天条件限制，使广西桑蚕业的发展举步维艰。”提起广西桑蚕业的起步，胡乐山深有感触。

上世纪80年代中后期，通过引进外省的杂交桑进行推广，使广西的亩桑产茧量上了一个新台阶。2000年，广西选育出了“桂桑优12”和“桂桑优62”两个速生、丰产、叶质优良的桑树品种。2003年，又研究出一套“杂交桑直播套种成园技术”，改变了传统桑树的栽培方法，省去了育苗的环节，实现当年播种、当年成园投产，次年桑园进入丰产期，比传统桑树建园方式丰产期提早了一年，而且在建园初期，可兼收套种作物，增产效益相当明显。

胡乐山说：“面对一道道待破的技术难题，我们在桑蚕新品种的选育、品种改良、品种更替的进程中，必须加快步伐，彻底改变原来的蚕种饲养格局。”

于是，继“桂夏一号”、“桂夏二号”、“群芳×朝霞”、“两广一号”、“两广二号”之后，2000年又育成和推广“桂蚕一号”和“桂蚕二号”。数次的蚕品种更新换代，彻底改变了广西饲养土种的局面，使蚕茧产量与茧丝质量得到全面提升。

在桑蚕养殖技术方面，通过推广实施蚕桑生产组装技术，获得了较大的蚕桑生产综合效益，并产生了很好的辐射作用，促进了广西蚕桑生产技术整体进步提高。“通过二十多年的发展，特别是进入2000年以后，广西桑蚕业更是驶入了一个‘快车道’。”胡乐山说。

重拳出击

2000年，国家提出“东桑西移”。广西农业厅厅长张明沛意识到，这对广西桑蚕业的发展是一个契机。

广西依靠原来奠定的基础，趁势而发，桑蚕业进入一个高速发展期。从2000年到2004年，广西在4年内桑园面积增长了84万亩，发展速度非常快，短时间内使广西成为我国重要的蚕茧生产基地。

在今年初的全区农村工作会议上，自治区政府把桑蚕产业列为广西重点加快发展的十一大新兴农业优势产业之首，明确提出要把桑蚕发展成为继蔗糖产业之后在全国甚至全球有较强竞争力的产业。

“定位准确，为桑蚕产业发展营造了浓厚氛围。”张明沛认为，这个定位是广西桑蚕产业迅猛发展的最大动力。

面对机遇的厚爱，张明沛运筹帷幄，相继出了几次“重招”。

把蚕桑业确定为农业发展的“第一产业”，这是张明沛出手的第一招。为确保全国桑蚕第一大省目标的实现，增加资金投入。为南宁、河池、来宾、柳州、贵港等五大优势蚕区分别制定了桑蚕产业发展规划和具体工作措施，对各桑蚕生产大县（市）拨出专项资金，出台相应政策，大力扶持桑蚕产业，使全区桑蚕发展氛围日趋浓厚。

张明沛的第二招是按照最适生态和比较效益的原则，统筹规划、合理布局，采用集中成片、规模化的栽桑方式发展蚕桑生产，并按照高起点规划、高标准栽植、高水平管理、高效益产出的要求，对蚕业生产实行区域调整，通过政策引导、项目带动等多种方式，实现蚕业生产由一般区域向优势区域的转移，逐步形成了桂南、桂中、桂西北三大优势产业带。

“通过不断地优化和结构调整，我区桑蚕业初步形成了区域化布局、规模化生产、产业化经营的格局。”对这一点，张明沛引以为豪。

舞活产业链

“以加工企业为龙头，推动广西桑蚕业由原料生产为主逐步向缫丝初加工迈进，提高产品附加值，促进产业升级。”张明沛说。这也是他使出的第三个招式。

由于过去广西的蚕茧产量少，质量差，只能缫制低等级的丝品，满足不了缫丝企业生产全系列产品的需求，只能作为原料短缺时候的补充，所以广西缫丝企业在很长一段时间内得不到发展，造成了今天蚕茧后续加工能力不足的局面。

“蚕茧的加工能力欠缺是广西蚕丝业的瓶颈，是广西之所以只可称‘蚕茧大省’而不可称‘蚕业强省’的原因。”分析到广西的桑蚕经营，胡乐山一语即中。

1999年，在全国大部分地区还实行蚕茧计划调拨的时候，广西宜州市已开始开放市场，允许蚕茧自由流通，并放宽收购政策，允许有条件的企业和个人参与蚕茧收购。市场开放的结果，使大部分依靠外销的蚕茧有了出路，调动了种桑养蚕的积极性。

宜州的做法很快被广西其他蚕区效仿，全区领先于全国蚕区逐步开放了蚕茧流通市场，形成了一个自由流通的市场环境，使广西蚕桑业能够均衡发展。

牛刀小试之后迎来的是硕果丰收，激励了广西桑蚕业要从“商”字起步、做活“工”字的自信。

今年6月，由张明沛带队，广西组团赴浙江学习考察和进行项目推介，成功签约的农业及农产品加工项目共11个，签约金额3.8亿元。其中桑蚕加工项目5个，资金2.55亿元。同时，在主产区一手扩大、改造、建立各种规模的缫丝厂，一边出台优惠政策和奖励办法，改善投资环境。

“过去我们只能消化自己20%的蚕茧，现在可以消化50%至60%，这意味着有一半以上的蚕茧能自己加工。”张明沛对成绩颇感安慰。

桑蚕业是一条很长的产业链条，可以从缫丝加工延伸到织绸、印染、服装加工、茧丝绸贸易等上游环节。目前，广西缫丝业的发展还刚刚起步，织绸业仍是空白。但张明沛则是从另外一个角度来看待这个问题，他说：“这意味着广西在蚕丝业方面蕴涵着巨大的发展空间。”

在政策的引导下，部分投资、经商者正试图向绢纺、丝织等深加工领域发展。

“银丝”织壮锦

“细细的银丝，也能织就一幅美丽的壮锦宏图。”胡乐山对广西桑蚕业的发展充满了信心。

他认为，丝织产业和蔗糖产业一样，都是在国内占有地域优势的产业，能拉动广西的经济发展。“广西在没有其他很多优势产业的情况下，如果能够把丝织产业发展起来，将对广西的经济发展有很强的推动作用。”他列举了一组令人振奋的数字：“从广西桑蚕业的农业这一块来算，不带缫丝加工那一块，已经有30个亿到40个亿的产值。如果今后发展起来，广西的产茧量能够在‘十一五’期间按规划发展到300多万担，产值就将达50个亿到60个亿，再加上缫丝织绸等工业的产值，将达一两百个亿的水平。”

胡乐山指出，广西还将发展壮大一批带动力强和辐射面广的茧丝加工企业，促进产业发展升级；建立2至3个茧丝专业交易市场和一批交易网点，构筑茧丝电子商务交易平台，形成统一开放、竞争有序的茧丝交易市场体系，使广西成为中西部地区最具辐射力和影响力的茧丝绸交易中心；现代科技改造、提升传统产业是广西桑蚕业发展的下一步思路。广西将逐步研制开发桑茶、桑醋、桑椹酒、桑椹膏等一系列延伸桑蚕业价值链的产品。

“在全国桑蚕业下滑的状况下，广西取得的成就使全国桑蚕业为之一振。”中国工程院院士向仲怀教授认为，“广西已经成为中国蚕业发展的典范。”

他说，广西的桑蚕业以每年增长40%的速度，在短短5年内鲜茧产量翻了两番，使广西的鲜茧产量跃升至全国第二，是国家“东桑西移”策略的标兵，对全国有举足轻重的影响。广西的桑蚕业作为生态产业，非常注重发展产业链，在生态的循环经济方面有很好的经验，值得在全国推广。

对广西桑蚕业下一步的发展，向仲怀提出：“广西更应注重桑蚕业的集约化经营，提高集约化程度；注重技术性的服务工作以及持续、稳定、有序市场环境。他还指出，技术体系发挥的作用不可低估，广西有一支实力很强的技术队伍，可以通过完善蚕农协会、农民合作组织，提高蚕农的抗风险能力和参与市场的力度；在发展专业的职业技术教育上要加强，发展专业的技术队伍，增强产业科学技术研究力量；在产业经济发展过程中还应注意产值、效益，稳固产业链，巩固取得的成就，稳定发展。”

广西能成为全国桑蚕业的“老大”，发展为“桑蚕强省”吗？我们拭目以待.

▲技术人员到田间了解育苗情况