从“一颗果”到“一条链” 平南石硖龙眼的“硬核”升级之路

　　八桂大地春意浓，“桂字号”品牌正飘香。4月22日，“桂字号”农业品牌媒体采风活动走进贵港市平南县，探访“中国石硖龙眼之乡”的产业振兴之路，聚焦广西红心食品有限公司以龙头引领、品牌赋能、联合抱团、精深加工，推动石硖龙眼全产业链升级、联农带农增收的生动实践。

平南石硖龙眼正进入关键的续花期。庞春妮摄

　　时下，平南石硖龙眼正进入关键的续花期，漫山遍野的龙眼树长势喜人。田间地头里，农户们抢抓农时，忙着剪枝、施肥、管护果树，精心呵护花果生长，为今年龙眼丰产丰收打下坚实基础，一幅春日农忙的产业画卷徐徐展开。

广西红心食品有限公司通过香港优质正印认证。庞春妮摄

　　龙头引领：深耕产业二十余载筑牢全产业链根基

　　平南县是“中国石硖龙眼之乡”，平南石硖龙眼为国家地理标志产品、全国名特优新农产品等，品质优良、产业基础深厚。广西红心食品有限公司成立于2002年，是自治区级、贵港市两级农业产业化龙头企业，先后通过绿色食品认证、香港优质正印认证，石硖龙眼系列产品畅销全国各大中城市及粤港澳地区。

　　公司以农产品种植、加工、研发、销售一体化布局，在平南及周边建有石硖龙眼、蔬果等合作种植基地3000多亩，创新采用“公司+合作社+家庭农场+农户”模式，与各类新型经营主体、农户建立紧密利益联结，通过分工协作、资源整合、联合发展，不断提升产业产值，拓宽农民增收渠道。

　　目前，企业拥有占地15亩的生产基地，标准化厂房及现代化食品加工包装车间5000多平方米，加工设施完善、产能稳定。2025年，公司加工销售石硖龙眼果干、龙眼果肉、荔枝干果、葛根、竹笋干、淮山、香菇、木耳等各类农产品2000多吨，其中平南石硖龙眼制品加工量500多吨，加工规模居贵港市第一、广西前列，成为区域龙眼深加工行业标杆。

　　“我们的核心竞争力，在于‘全产业链’的把控。”广西红心食品有限公司总经理、平南石硖龙眼品牌联合社的主要负责人罗焜友强调，多年来，企业打造“红心”“亿益”“百越农夫”等多个自主品牌，“红心”商标先后获评广西著名商标、广西特产行销全国核心品牌、广西伴手礼、“广西好嘢”农业企业品牌等多项荣誉，是广西特色农业一张响亮名片。

平南石硖龙眼品牌联合社种植基地。庞春妮摄

　　联合社破局：从“单打独斗”到“抱团发展”

　　如何将一颗小小的龙眼，做成富民的大产业？罗焜友揭示了平南产业升级的关键密码——平南石硖龙眼品牌联合社。

　　作为联合社的主要负责人，罗焜友详细拆解了这一模式的运行逻辑。联合社由广西红心食品牵头，联合本地4家大型合作社、家庭农场及数千户农户组建，实行全产业链“六统一”经营模式。在规模上，联合社目前涉及合作种植面积达1万多亩，带动农户约2000户。

　　“联合社的成立，直接解决了农户‘卖难、价低’的痛点。”罗焜友直言，通过统一的品牌运营和市场对接，不仅让平南石硖龙眼的收购价提升了10%—15%，销售量也同步增加约15%。这种“公司+合作社+家庭农场+农户”的紧密联结机制，将新型经营主体与普通农户紧紧捆绑，实现了分工协作与资源整合，让产业发展的红利真正流进了千家万户。

平南石硖龙眼深加工产品。庞春妮摄

　　匠心智造：古法与现代交织的品质密码

　　好产品，是产业发展的生命线。平南石硖龙眼之所以能走得远，靠的是严苛的品质标准。

　　罗焜友透露，红心食品所有龙眼制品的原材料，均选自核心产区——中国地理标志产品平南石硖龙眼的优质产地。这里的龙眼，肉质脆厚、味浓甜。在加工环节，企业坚持“古法工艺+现代科技”双轮驱动。将传统的手工工序与现代化的智能烘干设备相结合，经过10多道精细工序精心制成。

　　平南石硖龙眼的生长与加工周期极具挑战性：4月进入续花期，8月集中采摘，短短一个月的采摘期内，企业需同步完成一个月的加工生产。这种高强度的作业，依托的正是完善的现代加工体系和技术创新。目前，企业在龙眼肉加工领域已申请多项实用及发明专利，确保了果肉“肉质鲜甜、果味浓郁、口感软糯”的极佳口感，使其成为药食同源的珍贵滋养食材。