2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼隆重举行

2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼现场。庞春妮摄

　　12月18日上午，“美味广西幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼在南宁南国弈园隆重举行。本次活动由自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监督管理局共同主办，活动旨在深入贯彻落实《消费提质拓展攻坚行动方案》，传承保护创新广西餐饮品牌，扩内需、促消费、树形象、惠民生，进一步提升广西特色餐饮品牌的知名度和吸引力，打造广西地方餐饮名片。自治区商务厅刘祥副厅长领导出席了活动并发表致辞，自治区文旅厅唐正柱一级巡视员、自治区市场监管局胡振洲二级巡视员参加了活动并为获奖代表颁奖。

2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼现场。庞春妮摄

　　自10月15日正式启动以来，“美味广西幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选活动便受到了业内的广泛关注。经过两个多月的严格考核，共评选出“2023年广西桂菜名店”38家，“2023年广西桂菜名菜”97个，“2023年广西桂菜名小吃”22个，“2023年注册广西烹饪大师（名师）”11位，“2023年注册广西桂菜大师（名师）”23位。

2023广西桂菜“三名”评选颁奖仪式。庞春妮摄

　　活动现场为获奖企业及个人进行了盛大的颁奖典礼。现场搭建了诸多美食展台，通过展示广西地方特色美食，吸引游客前来品尝，大大提高了广西特色美食的知名度和美誉度，为广大游客朋友带来了一场视觉享受和美食盛宴，收获了社会各界的一致好评。

2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼现场。庞春妮摄

　　广西云庭汇餐饮管理有限公司李曦副总经理、瑶长府刘世友总厨、colin和居戴斯温德姆酒店林聪总经理作为获奖代表接受了媒体的采访。三人分别从自身的从业经历出发，对桂菜特色、桂菜发展所取得的成果，桂菜推广过程所面临的问题等话题进行了深入浅出的探讨，提出了诸多颇有建设性的意见与建议。整场活动在一派其乐融融的气氛中落下了帷幕。

2023广西桂菜“三名”评选颁奖典礼现场。庞春妮摄

　　活动主办方表示，通过首届养生美食节、桂菜“三名”评选等系列活动，宣传“名店、名菜、名厨”，培育一批品牌化、特色化的餐饮企业，全链条全方位推动餐饮消费，消费者不仅可以第一时间尝到商家们推出的创新养生菜肴，还可同时享受政府美食消费券及商家让利菜品的双重优惠，让广西的美味香飘万家，助力广西美食“热力”出圈，促进广西餐饮业高质量发展。