东兰讯 “过去有句俗话说:‘好吃不过兰木米’,我们‘兰木粳米’的种植已有上千年的历史,粳米颗粒丰满肥厚,米饭晶莹油亮,一家煮饭,十里飘香。1972年,美国时任总统尼克松访华时,兰木粳米被指定为招待尼克松的国宴用米……”
日前,笔者在东兰县兰木乡采访时,正在田里种植粳米的村民黄社尤,说起了“兰木粳米”的辉煌历史。
他说,上世纪90年代,由于水稻品种的改良和化肥、农药的普及,村民们纷纷用现代化的耕种方式,种植高产的普通水稻。“兰木粳米”因为产量低,种植面积急剧下降,就算有少数农户还种粳米,也只是小面积种植,主要是为了自家留着过节或作为礼品赠送亲友,集市上渐渐难寻“兰木粳米”的踪影,人们对“兰木粳米”的印象也慢慢淡忘了。
谈到如今当地人又开始渐渐热衷于种植低产的“兰木粳米”时,黄社尤向笔者说出了其中的原委:多年前,他组织建筑施工队在外地承揽工程建设,遇到不少北京、上海、广东等地的客商,得知他是东兰人后,纷纷向他打听,东兰还有没有原汁原味的“兰木粳米”,这些客商承诺,如果能找到“兰木粳米”的种植大户,愿与其签合同,高价收购“兰木粳米”,有多少收多少。
“现在人们的生活水平提高了,更注重生活质量,提倡健康养生,对绿色健康食品的需求量也越来越大,种植优质的‘兰木粳米’,一定有很好的发展前景。”黄社尤说,他有了这个想法后,决定回到家乡,种植“兰木粳米”。
种植无公害的优质“兰木粳米”,先决条件是用传统的富硒稻种和耕作方式,施用绿肥和农家肥,还要采取无公害的防病杀虫措施。刚开始,村民们认为,用传统的种植方法工序繁杂,投工投劳多,而且每年只能种一季,产量低,怕不合算,许多农户都想打退堂鼓。
面对村民们的消极态度,黄社尤进行了耐心开导,他给乡亲们算了一笔账:传统种植的无公害富硒“兰木粳米”虽然亩产比普通大米低,但是每公斤的价格却是普通大米的好几倍,目前,种植普通大米,每亩收入在2100元左右,但种植优质“兰木粳米”,一亩就能收入12000元以上。
不算不知道,一算开怀笑。听了黄社尤的一番话,村民们终于打消了顾虑,纷纷表示要跟着“尤哥”种粳米。
在兰木乡党委、政府的大力支持下,当地成立了“兰木粳米种植生产合作社”,目前,该合作社已有近60户农户参加,种植无公害“兰木粳米”示范田面积达100亩。下一步,合作社将指导村民,开展测土配方施肥,确保生产出来的“兰木粳米”达到国家级无公害产品的标准,并把兰木乡打造成为优质富硒无公害粳米的生产基地。 (韦禄东)
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