“三防香鸭”是融水苗族自治县贝江河一带(主要集中在三防镇境内)特有的地方种鸭,它以肉质香、味道甜、油脂少、口感好有别于其它种鸭而扬名乡外。在三防镇党委、政府的引导下,“三防香鸭”已打造成为自己的特色品牌,注册有法定商标,被誉为“绿色食品”。但前几年因为不注意养殖规范,再加上一些不法商人为了经济利益,打着“三防香鸭”的牌子卖假的三防香鸭,扰乱了市场,挫伤了养殖户的积极性,使三防香鸭养殖不能形成规模,市场货源紧缺。近年三防镇党委、政府紧紧围绕“种养富民,企电兴镇”的经济发展思路,以发展工业的理念来谋划“三防香鸭”的养殖,提出以“协会组织,支部推动,能人带头,分批养殖,技术互传,有序销售”的合作化模式做大做活三防香鸭的养殖业。在自治县有关部门的扶持下,今年第一、第二批三防香鸭分别分散在三防镇荣洞村的才朋屯、板平屯、拉林屯、寨良屯和三联村的黄腊屯、板汶屯采取自然放养的方式养殖,并成立了“三防香鸭养殖协会”。为了防止假冒“三防香鸭”再次出现,协会要求香鸭养至20天左右,要在鸭子的脚上套上“脚环” 作为识别真假三防鸭的标志。今天是第一批三防香鸭“放环”之日,三防镇领导亲自下乡为鸭子套上了“脚环”。
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编辑:丹子
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