2月3日,广西武宣县三里镇东岭村村民在蒸米饼。当日是农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。 新华社发(陈冬梅 摄)
2月3日,在广西南宁市水街的一家传统粽子店,工人在用冬叶包裹猪肉、板栗、绿豆等和成的馅料,制作粽子。当日是农历腊月廿三,民间俗称“小年”。南宁人有过年吃“年粽”的习俗,寓意“年年中”,粽子店的生意格外红火。 新华社发(喻湘泉摄)
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