台湾“茶怪”将金花茶制作成砖茶

　　一位台湾茶艺师为一睹金花茶的芳容，从台湾来到大陆寻觅，并锲而不舍地研究了两年时间，终于通过特殊工艺，成功地将金花茶制作成砖茶、饼茶。记者从防城港有关方面了解到，这种原生态金花茶将于今年春节前投放市场，有望远销台湾和欧美。

　　据金花茶科研专家、广东海洋大学食品科技学院的秦小明博士介绍，金花茶是国家一级保护珍稀植物，也是世界稀有珍贵植物，有“植物界大熊猫”、“茶族皇后”之称，不仅有很高的观赏价值，还有很高的药用价值。世界上90%的野生金花茶分布于我区防城港市的十万大山兰山支脉一带，1986年防城在此建立了国家级野生金花茶自然保护区。在国家和政府的大力扶持下，目前自然保护区周围已建成多个种植基地，金花茶在保护中得到了开发利用，又在开发利用中得到了保护，并带动了周边农民增收致富。

　　茶艺师阿富师在台湾有“茶艺怪杰”之称，他出生于台湾茶艺世家，研究、制作过各种各样的茶。1992年他偶然从一位茶友口中听说了金花茶的稀有，不禁产生了浓厚兴趣，便专程从台湾到大陆寻访，终于在防城深山里得以见金花茶的芳容，并从此倾心钻研其中。2004年，阿富师开始研制将这种珍稀植物制作成原生态发酵茶。经反复实验研究，终于研制出一套特殊的加工技术，将金花茶制成了砖茶、饼茶。各路茶商听说后，纷纷寻来要求订货。阿富师表示，他首先要将金花茶介绍到台湾，让美丽的金花茶促进广西和台湾的茶文化交流。

　　另据防城港市副市长陈可猛介绍，由广西农垦集团和一家企业联合开发的上思县魔石谷千亩金花茶生态观赏园，目前正在抓紧建设中，该观赏园将集中展示金花茶、十万大山珍稀中草药和少数民族风情，于今年“五一”正式向国内外游客开放。