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武 宣 县 水 牛 产 业
     武宣县打造“三位一体”生态产业 武宣县充分利用30多万亩甘蔗资源,以“小区规模养殖,龙头企业带动,延长养殖产业链”的模式开发奶水牛业,奶水牛业发展充满生机活力。 ——采取“像种粮一样种草、像建楼房一样建养殖小区、像养猪一样养牛”措施,建立种草养水牛、养鱼、种果为一体的生态型的规模水牛养殖小区。从2000年至今,己建成水牛养殖小区29个,建筑面积7.71万平方米,其中肉牛养殖小区22个,建筑面积6.28万平方米,肉牛存栏0.12万头,年出栏肉牛0.36万头;奶水牛养殖小区7个,建筑面积1万多平方米,奶水牛存栏860头,能繁奶水牛236头,年产鲜奶240多吨。 ——培育龙头企业,带动产业的顺利发展。广西武宣县玉京水牛奶开发有限责任公司 “以奶还牛”的形式引进奶水牛分配给小区农户饲养。建立日加工鲜奶能力达2吨的乳品加工生产线一条;奶产品销售网络17个。公司与农户签订鲜奶回收合同,带动奶牛养殖户128户。龙头企业生产的AD钙奶、甜、酸奶、冰琪淋等系列水牛奶品牌畅销柳州等大市场。近几年来,己建成人工授精站点47个,人工授精配种员65名,年开展水牛杂交改良1.5万头,己产下杂交小牛3000多头。饲养奶水牛成为武宣农民致富的新兴产业。 ——将养殖小区建设与生态建设结合起来,拉长养殖产业链,提高养殖的效益。将水牛养殖小区建设与沼气利用、经济作物种植等进行整合,大胆采用“牧草、甘蔗叶—水牛—蘑菇、沼气—种水果(甘蔗、牧草)”的绿色生态生产模式,打造 “三位一体”的农村现代生态链产业。既加快了草食动物的发展,又提高了资源的利用效率,优化了发展环境,美化了农村生活环境。近几年来,每年利用牛粪种植蘑菇130多万平方米,产鲜菇1000多万公斤,产值超2000万元。由于大量使用沼气液,武宣的葡萄果比广西葡萄产地兴安县的提早1个月上市,品质好,糖度也提高1-2度,产品供不应求。