比比谁最甜！广西21个“甜瓜选手”打起擂台赛

　　广西的甜瓜以品质优良、口感爽脆、糖分适中而受到消费者的喜爱。11月22日，由自治区种子站举办的2023年“好吃甜瓜”擂台赛在南宁举行，来自全区21个参赛品种中，评选出“好吃甜瓜”金奖3个，银奖6个。

　　在评选桌上，一排黄皮和绿皮的甜瓜正等待“审阅”，它们的样子各不相同，形状有圆形、椭圆形；表皮有网纹、光面等。它们的口感和味道更是不尽相同，有脆甜的，也有稍软糯的，每一款都独具特色。

参赛样品。

　　专家对21个参赛样品的中心可溶性固形物含量（甜度）、边部可溶性固形物含量、肉质口感、果实剖面、果实外观、果肉厚度、果皮厚度、果皮硬度等指标进行综合打分评价，评选出3个金奖，6个银奖。

市民品鉴各种甜瓜品种。张文卉 摄

　　南国早报全媒体记者发现，其中两个获得金奖的甜瓜虽然来自不同的种植户，但都是同一个品种：神龙3号。它外形滚圆，披着绿色的网纹，切开后，金黄色的果肉自带一股浓郁的香味。据悉，这是引自日本的一种甜瓜品种。

　　在众多的甜瓜品种中，一个还未命名的“甜瓜选手”，被品鉴的市民迅速吃光。该甜瓜是广西农科院自主选育的一个品种，它的中心糖度达到18度，表皮部分的果肉糖度也接近13度，几乎满分。

　　在品鉴过程中，有市民发出这样的疑惑：“这甜瓜不是哈密瓜吗？”自治区农业科学院园艺研究所黄金艳博士介绍，甜瓜分成厚皮甜瓜和薄皮甜瓜，而哈密瓜其实只是厚皮甜瓜的一种，因产自新疆哈密而得名。此外，薄皮甜瓜主要是香瓜为主。

市民在品鉴获得金奖的甜瓜品种。张文卉 摄

　　目前，广西的甜瓜年播种面积约30万亩，露地栽培为主的薄皮甜瓜约20万亩，设施栽培的厚皮甜瓜约10万亩。黄金艳表示，广西的甜瓜，上市期可从4月一直持续到12月，让本地市民充分享受这香甜的味道。