两广养猪企业家共谋出路

　10月中旬，广东省农业厅组织广东养猪企业家到广西考察。考察团对广西年调出生猪量、目前生猪价格及今后走势分析、屠宰场管理状况、养殖用地以及劳动力成本等问题表示极大关注，并诚恳提出两广合作建议。

　　广东、广西是我国的生猪主产区，生猪饲养量约占全国总量的10%。在内地供港澳的活猪总量中，来自于两广的约占40%。广东是我国最大的消费市场，年均自产生猪3960万头，50万头规模以上养猪场占70%。除本省生产的生猪外，每年从周边省区调入活猪约2500万头，仍缺口2700万头。巨大的市场需求不仅影响着生猪生产的供应，而且直接影响着生猪市场的价格。

　　交流中，两广同行就生猪生产始终面临着的疫病考验、市场风险和环保压力深入探讨对策。广东业界目前面临的问题，一是土地资源紧缺和珠三角产业转移，养猪业发展萎缩；二是环境保护“省标”极其严格，养猪业面临严峻考验；三是人力成本和饲料成本高。鉴于此，养猪企业纷纷到西部寻找新的发展机会。广西业界希望发挥两省区地缘相近、习俗相似、人缘相亲、经济互补性强的特点，进一步加强沟通，形成固定的沟通机制，搭建生猪生产、营销、研发等合作平台，扩大流通，促进发展，努力使广西成为珠三角地区的菜篮子基地。

　　近年来，广东从几方面入手发展养猪业。一是对良种猪测定，一年通过拍卖把优质猪特质特卖，拍卖过程严格把质量关；二是进行各个场的种猪基因检测，分析淘汰劣质种猪；三是搞一体化发展，通过公司+农户发展产业化。如温氏公司过去以养鸡为主，这几年投入养猪，去年130万头，今年180万头，明年计划发展到300万头。四是规模化发展；五是提高科技含量，温氏公司一年就从利润中拿出千分之五来搞科研。

　　广西生猪产业借鉴广东经验发展很快。去年，全区生猪出栏4044.56万头，猪肉产量314.98万吨，猪肉产量占肉类总产量的70.6%；外调生猪1100多万头，其中有600多万头猪苗，大部调往广东、海南等省份。